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中田誠 「陶具」シリーズ ダッチオーブン鍋
27,500円(税込)
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中田誠 「陶具」シリーズ ダッチオーブン鍋
27,500円(税込)
自然に敬意を払い自然からインスピレーションを授かる
機能美とアートとしての美しさを兼ね備える器


『陶具』シリーズ

「土鍋の土を使い、深めの圧力鍋や片手鍋、ティーポットなど幅広い形を展開。
深鍋は煮込み料理やお米も炊けて、小鍋や片手鍋はアヒィージョなどのオイル料理やオーブン料理も合います。
ポットはコーヒーサーバーにもなるので、ドリッパーを置いてコーヒーを落とせば、冷めても直火で温めることができます。」

【中田氏とのキャンプ 自前の鍋で絶品カスレを作る】


耐熱性の粘土を使った直火にかけて調理ができる「陶具」シリーズのダッチオーブン鍋は煮込み料理に最適。じっくりと煮込むことにより遠赤外線効果でじっくりと満遍なく火が入ります。また、蓋も直火対応のフライパンとして使えるので焼き色をつけてローストポークなどの豪快な料理を作りたい方にもおすすめです。



【自然を愛する中田氏】


【蓋もフライパンとして】




使い込むほどに油が馴染み愛着の湧く道具になります。
作家の想いがこもっった道具はきっと暮らしを豊なものにします。

寸法
深さ:9.2cm
外寸:23cm
高さ(蓋含む):16cm

【ひとつひとつの作品に魂を込めて】

中田誠
陶工芸師 1977年 神戸生まれ。
京都精華大学 造形学部陶芸学科卒
京都を中心に、東京や金沢など全国で展示会を開催し、割烹や創作料理店の器、カフェの照明などを手掛ける。
現在京都山科にて作陶中。
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